在餐飲店裝修照明中，燈具的選擇在滿足基本實(shí)用功能的同時(shí)，也要注重與空間環(huán)境的風(fēng)格協(xié)調(diào)和規(guī)格匹配。燈具的造型、規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)都要與環(huán)境空間相匹配，以達(dá)到佳的美化效果。選擇燈具時(shí)，需要考慮環(huán)境空間的大小、層高和整體風(fēng)格特點(diǎn)，以使燈具能夠與環(huán)境相互襯托。
一、錦上添花的基礎(chǔ)照明
餐飲照明中，功能區(qū)域內(nèi)大范圍的均勻照明屬于基礎(chǔ)照明，如吊燈/筒燈/射燈等提供餐廳整體照度，充滿個(gè)性和風(fēng)情的吊燈，也是餐廳基礎(chǔ)照明的最佳選擇之一。設(shè)計(jì)燈光時(shí)還一定要參考餐廳的目標(biāo)消費(fèi)群體。比如客單價(jià)70元左右的日料餐廳，只要做到通透干凈就好了，而客單價(jià)達(dá)到500元甚至更高的日料餐廳，則需要對(duì)光體進(jìn)行隱藏，避免眩光出現(xiàn)。同時(shí)還要根據(jù)器皿的反光程度，綜合考量燈光設(shè)計(jì)。
二、創(chuàng)意的墻面照明
如果整個(gè)餐廳的基礎(chǔ)照明沒(méi)有特別的亮點(diǎn)，有創(chuàng)意的墻面照明是比較好的選擇。在追求浪漫氛圍的西餐店/甜品店，桌邊墻壁上一盞浪漫/有情調(diào)的壁燈，能改善整個(gè)就餐環(huán)境。如果墻壁表面紋理細(xì)膩豐富，用小范圍的擦墻式照明，也可以極好的展示墻面特色。
豐富就餐環(huán)境的層次感，現(xiàn)在還有更多的新鮮手法，比如，在竹編裝飾區(qū)，餐桌更多使用花朵形吊燈；在植被靠窗區(qū)，則用落地式臺(tái)燈，營(yíng)造出東南亞傍晚的餐廳場(chǎng)景。
三、明暗結(jié)合的功能區(qū)域
好的餐廳燈光除了起到照明作用，還能通過(guò)明暗/虛實(shí)劃分功能區(qū)域，以燈光進(jìn)行區(qū)域分割，既節(jié)省了空間和裝修成本，又能營(yíng)造更加***的就餐氛圍。除了門頭、吧臺(tái)、餐桌之外，這類餐廳的其他區(qū)域都應(yīng)營(yíng)造出靜的感覺(jué)。
四、合理運(yùn)用照度和色溫的
一般來(lái)說(shuō)，環(huán)境照明的燈具可直接安裝在天花里，照度控制在 100lx 左右，餐桌上的照度則需要達(dá)到 200lx-450lx，形成重點(diǎn)區(qū)域照明為了使食品和飯菜逼真誘人，應(yīng)該選用高顯指的的光源。在 Ra 值較高的暖色照明環(huán)境下，菜品顯得比日照下更加新鮮誘人。
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