在現(xiàn)今的時(shí)代,走在大街上,各色的店鋪琳瑯滿目。因此,不僅餐飲的類型多,而且餐廳也從單純的口味,延伸到具有觀賞性環(huán)境、品牌粘性和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。那么,如何有效地在餐飲設(shè)計(jì)之中,塑造出餐廳的特色呢,打造屬于自己的特色餐飲設(shè)計(jì)呢?
一、突出的主題性
不同性質(zhì)的餐廳,可以通過調(diào)研、復(fù)古、跨界合作,以更加受大眾歡迎的風(fēng)格打造餐廳,如果處理得當(dāng),能夠形成自身特色,成為潮流領(lǐng)軍。
二、特色區(qū)
很多人認(rèn)為網(wǎng)紅打卡區(qū),就是浪費(fèi)錢,一個(gè)特征鮮明的小區(qū)域,造價(jià)并不高。但小區(qū)域更容易聚集顧客群,宣傳效果更好。另一方面,則增加顧客的記憶點(diǎn),對(duì)整體環(huán)境來說,也是一個(gè)巨大的提升。
三、注重細(xì)節(jié)提升
所謂量變到質(zhì)變,設(shè)計(jì)有時(shí)候也就是靠這樣的細(xì)節(jié)取勝,細(xì)節(jié)豐富,才更容易形成獨(dú)特鮮明的風(fēng)格。
四、精心策劃體驗(yàn)
精心策劃體驗(yàn),實(shí)際上就是要重視簡(jiǎn)單的色彩,將色彩能給顧客不一樣感。
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